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楠野秀人
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【氷温熟成®】鈴鹿豚の自家製ボンレスハム 1本もの

氷温熟成�・でたっぷりと旨味を増した、鈴峰山麓鈴鹿豚のモモ肉のハム1本ものです。



じっくりと塩漬け熟成をし、ドイツチップで燻して仕上げたハムになります。



ジューシーな赤身の食感と上品な脂の風味、スモークの滋味が味わい深い逸品です。



厚切りにして贅沢なハムステーキに。

スライスしておつまみやサンドウィッチなど

様々なシーンでお使いいただけます。





木箱に入っておりますので、そのまま贈答用としてお使いいただけます。























内容量 約1kg(1本)
賞味期限 製造から21日
原材料 豚モモ肉(鈴鹿豚)、食塩、ドイツ岩塩、糖分、香辛料
リン酸塩(Na,K)調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
商品説明 氷温熟成®した鈴鹿豚のモモ肉を使用した自家製のハムです。
製造者 肉のくすの木 ヴルスト鈴鹿
三重県鈴鹿市庄野町1096-1

・ 型番
bl-ham_02
・ 定価
4,500円(税込4,860円)
・ 販売価格

4,500円(税込4,860円)

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